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【高思迪赛设计】水疗温泉场所在设计时如何破解淡旺季难题

投资建设一个场所,作为投资人和运营人最关心的问题便是什么时候能回本,投资回报率,如何减少各种成本包括人力成本、运营成本、后勤成本等。其中淡旺季问题是每个投资商都会遇到的问题,也是运营商最头疼的问题。


(深圳高思迪赛设计作品合肥涟漪大江户)

中国人对温泉水疗的需求不像日本,对日本人来说泡温泉就是一年四季的刚需,对于他们来说浴池就是日常生活休闲娱乐必须品,就是最能拉近关系的社交场合。对于中国的温泉水疗市场来说,受季节气候的影响相对来说还是比较大。

由于气候的影响,全国大大小小的水疗温泉场所基本都会经历淡旺季难题,入了秋到冬天这段时间,北方水疗温泉场所基本爆满,明显供不应求,而到了炎热的夏季,水疗温泉场所则进入消费淡季,则变成供过于求,所以水疗温泉场所的普遍情况便是经营半年吃整年。

那么解决的方法就在于如何破解淡季难题,即在淡季需要什么东西来吸引消费者进入场所消费。要解决水疗温泉场所的淡旺季问题得先明确自己的场所是什么类型的,即市场定位。



水疗温泉场所按距离来区分位于城市市中心周围的我们称为城市温泉/水疗,位于郊区车程在2个小时左右的则称为温泉度假村,如果是城市温泉,消费者基本需求基本就是奔着玩---累了---吃---休息的模式,而如果是温泉度假村,那么消费者第一需求必然是放行李休息---吃---玩的模式,那么我们就要根据消费者到达场所的心理活动来设置功能,满足消费者的内心需求。



按照场所经营性质来分有常态式经营和度假式经营,一般来说,常态式经营的场所满足消费者在工作日即周一至周五的时间段到水疗场所放松休闲的消费需求,一般来说以商务公关消费者为消费群体,而度假式经营的场所满足消费者在休息日和节假日的度假玩乐的消费需求,这部分的消费群体集中在家庭客。


那么接下来就是根据受众群体,确定功能需求,大规模场所对于满足旺季和淡季的功能布局就可以从容点;然而有些场所受场地规模的限制,只能尽力考虑受众的需求再去兼容更多受众需求,说白了这些都是带着枷锁跳舞。



然而南北之分的因素也影响着淡旺季的时间长短,那么相应在布局室内功能的时候就得因地制宜,设置功能区的比列也要有所调整,类似广东以南的地区四季气候不分明的情况下,水疗温泉场所的淡旺季也就不那么明显,一年的热度幅度波动不大。

广东珠三角地区市场有一定的特殊性,广东温泉行业成熟,温泉资源丰富,位于国家前列,而且广东第三产业相对成熟,消费者消费水平高活跃度强,场所经营理念前卫,但在广东一二线城市很难出现大规模的城市温泉/水疗休闲空间,毋庸置疑就是地段贵,成本高,然而却是最有消费力最庞大的受众群体,也就意味着市场需求大,但市场无法满足。



而在东北地区的洗浴文化浓郁,洗浴就是日常刚需,但是服务意识经营理念都相对有局限性,也相对意味着功能偏单一,则是有市场需求,场所服务经营等软件措施无法满足,市场而随着更多年轻消费者涌入市场,多样化功能才能满足年轻群体的多样化需求。

每个经营的难题的突破必然是洞察当地市场的需求以及受众群体,那么问题就不再是问题,而是商机。



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GROWTH DESIGN

深圳高思迪赛设计是一家专注于水疗温泉酒店等商业休闲空间的设计公司,由设计师罗伟先生于2007年洛杉矶创立,在罗伟先生带领的设计团队项目作品覆盖五国五十九城,以前沿的设计理念创作出具现代竞争力的休闲商业空间。
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